

Stůl šéfkuchaře
Pozvěte svou rodinu nebo přátele do naší restaurace na mimořádnou a rafinovanou kulinární výpravu. V regionu jediná nabídka autorského, degustačního menu šéfkuchaře, který bude k dispozici pouze vám, okouzlí i ty nejmlsnější jazýčky. V jednom z našich restauračních sálů šéfkuchař představí pokrmy, které připravil v naší kuchyni speciálně pro vás. Celkovou podobu této jedinečné hostiny doplní v rámci degustace sladěné víno. Stojí za to to vyzkoušet, abyste o svém zážitku mohli vyprávět přátelům.
Brasserie Mona
Consomme pomidorowe, tortellini szpinakowe
Pochodzący z kuchni francuskiej klarowny i bogaty w smaku mocny warzywny rosół w wersji z pomidorami i w towarzystwie tortellini.
Żeberka jagnięce, fondant z selera, kapusta włoska, sos demi glace
Smacznie przyprawione mięso jagnięce dopełnia dodatek selera w niecodziennej formie i delikatna kapusta, a całość łączy tradycyjny francuski ciemny brązowy sos.
Confit z perliczki, gratin ziemniaczane, młode warzywa, sos prowansalski
