Traditionelle Küche
Restaurant Mona
Menü
Vorspeisen
RINDERLENDENTARTAR
68 PLN
mit Sous-Vide Eigelb, Champignons und Gurke
WACHTEL-MAUSER
46 PLN
Cognac mit Pflaumengeschmack
GEBRATENE CHAMPIGNONS
54 PLN
auf Toast mit Trüffelpüree mit Waldfruchtsauce und gerösteter Birne
QUICHE
63 PLN
mit in Butter geschmortem Lauch, Chorizo, Ziegenkäse und knusprigem Lauch
Suppen
GEBRATENE KÜRBISCREME
33 PLN
mit schwarzen Linsen und sonnengetrockneten Tomaten
SAURE SUPPE MIT GETROCKNETEN PILZEN
37 PLN
mit Ei und knusprigem Speck
BUTTERNUSSKÜRBIS-SUPPE
38 PLN
mit lila Kartoffelnudeln und Steinpilzeis
TOMATENCREME MIT CROUTONS
32 PLN
Kräuteröl, Croutons
Hauptgerichte
RINDERLENDENSTEAK
159 PLN
mit Süßkartoffelgratin, Demi Glace und Bimi
KEULE UND BRUST VOM PERLHUHN
123 PLN
auf Jerusalemhirse mit geröstetem Kürbis und püriertem Rotkohl
GEGRILLTE SCHWEINELENDE AM KNOCHEN
113 PLN
28 Tage gereift mit Bratkartoffeln und in Butter gebratenem Rosenkohl
SCHLESISCHE ROULADE
79 PLN
Nudeln, Rotkohl, Fleischsauce
DUCK BREAST
86 PLN
mit flambierten Äpfeln, Fruchtkonfitüre, Kartoffelpüree, Demi Glace mit Orangen
BURGER MONA
79 PLN
mit Rind- oder Gemüse-'Fleisch', knusprigem Käse, Tomate, eingelegter Zwiebel, extra knusprigen Pommes frites
ZANDERFILET
97 PLN
Topinamburhirse mit Kürbis, Kräutersalat, Bimi, Pfifferlingssauce
RAGOUT AUS DER WILDNIS
73 PLN
mit Gemüse und Portwein
Nudeln und Salate
CEZAR SALAT
56 PLN
mit knusprigem Hähnchen, Landei, Parmesan, Sardellen und Croutons
PAPARDELLE MIT RINDERFILET
63 PLN
in einer cremigen Pilzsauce, Parmesankäse
CEZAR SALAT
73 PLN
mit knusprigen Garnelen im Kartoffelteig, Landei, Parmesan und Croutons
Extras
EXTRA KNUSPRIGE POMMES FRITES MIT TRÜFFELMAYONNAISE
18 PLN
KARTOFFELPÜREE
15 PLN
YAM GRATIN
23 PLN
PAPRIKA-SAUCE
15 PLN
Köstlichkeiten
TIRAMISU IN EINEM KELCH
29 PLN
HALVA-CRÈME BRÛLÉE
29 PLN
mit Holundereis
MARACUI-MUSEUM
29 PLN
mit Schokoladeneis und geröstetem Baiser
KÖSTLICHKEITEN VON UNSERER WEBSITE
23 PLN
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