Sonderangebot
Tisch des Küchenchefs
Der Chefkoch kocht exklusiv für Sie
Laden Sie Ihre Familie oder Freunde zu einer außergewöhnlichen kulinarischen Reise in unser Restaurant ein. Das in der Region einmalige Angebot eines originellen Degustationsmenüs des Chefkochs, der nur Ihnen zur Verfügung steht, wird auch die anspruchsvollsten Gaumen erfreuen. In einem unserer Restauranträume wird Ihnen der Küchenchef Gerichte präsentieren, die er in unserer Küche speziell für Sie zubereitet hat. Dieses außergewöhnliche Festmahl wird durch eine Verkostung des dazu passenden Weins ergänzt. Es lohnt sich zu probieren, wenn Sie Ihren Freunden von dieser Erfahrung erzählen können.
01
Frische Produkte
Im Restaurant Mona servieren wir unseren Gästen außergewöhnliche Gerichte der Fleisch-, Fisch-, vegetarischen und veganen Küche. Wir kümmern uns auch um die Gaumen der anspruchsvollsten Gäste.
02
Kulinarische Kunstfertigkeit
Im Restaurant Mona kocht ein Team von erfahrenen Köchen unter der Leitung des Chefkochs für Sie und sorgt für ein sorgfältig zusammengestelltes Menü.
03
Beste Weine
Er fühlt sich bei Hochzeiten und Empfängen zu Hause, wo er gerne seine Kochkünste unter Beweis stellt. In letzter Zeit hat er unter den wachsamen Augen unseres Chefpatrons des Restaurants Mona neue Fähigkeiten erlernt.
Traditionelle Küche
Brasserie Mona
Consomme pomidorowe, tortellini szpinakowe
Pochodzący z kuchni francuskiej klarowny i bogaty w smaku mocny warzywny rosół w wersji z pomidorami i w towarzystwie tortellini.
Żeberka jagnięce, fondant z selera, kapusta włoska, sos demi glace
Smacznie przyprawione mięso jagnięce dopełnia dodatek selera w niecodziennej formie i delikatna kapusta, a całość łączy tradycyjny francuski ciemny brązowy sos.
Confit z perliczki, gratin ziemniaczane, młode warzywa, sos prowansalski
Confit to tradycja kulinariów południowo-zachodniej Francji w połączeniu z klasyką jakim jest gratin,
Uzupełnione młodymi warzywami i połączone aromatycznym ailloli.
