Kuchnia tradycyjna
Restauracja Mona
Menu
Przystawki
Sałatka kuskus z musem z pieczonego bakłażana
39,00 PLN
pasta z miso, wegański demi glace, prażone orzechy piniowe
Marynowany pstrąg łososiowy
52,00 PLN
fasolka edamame z yuzu, majonez wasabi, chilli
Tatar z polędwicy wołowej
68,00 PLN
dresing Worcester, żółtko confit, kapary
Pierogi z grzybami w sosie maślanym
37,00 PLN
Pierogi z grzybami w sosie maślanym
Zupy
Bulion dyniowy z borowikami
29,00 PLN
imbir, pestki dyni, trawa cytrynowa, olej dyniowy
Żurek Mona
29,00 PLN
jajko wolno gotowane, pancetta, ziemniak
Dania główne
Gołąbki z jarmużu
39,00 PLN
kasza pęczak, puree z buraka, śmietana z orzechów nerkowca, świeże zioła
Filet z łososia
79,00 PLN
Filet z łososia
Pierś z kaczki
87,00 PLN
puree grzybowe, gratin ziemniaczane, smardze
Stek z polędwicy wołowej
159,00 PLN
ziemniaczany krokiet z bursztynem, cykoria, demi glace
Comber z jelenia
139,00 PLN
sos bordelaise, warzywne ragout
Langustynki na sałacie rzymskiej
89,00 PLN
dresing z pomarańczy i kopru, prażone migdały, oliwa ze skorupiaków
Desery
Mus czekoladowy z gałką lodów kawowych
39,00 PLN
czekolada belgijska, kruche ciastko, puree z marakui
Carpaccio z pomarańczy sycylijskiej
34,00 PLN
sorbet pomarańczowy z imbirem, biała czekolada
Menu Dziecięce
Krem pomidorowy
21,00 PLN
Creme fresh
Makaron orachette
34,00 PLN
klopsiki mięsne,
biały sos serowy
Nuggetsy z kurczaka
29,00 PLN
frytki, surówka z marchwi
Raw Scallops from Erquy
38 PLN
Candied Jerusalem artichokes, truffle
Sea Bass Ceviche
38 PLN
Avocado, butternut, lime
Tender Octopus and Fennel
38 PLN
Citrus, wild rocket condiment
Viennese Veal Cutlet
38 PLN
Ricotta and spinach gnocchi, Caccio de Pepe
Corrèze Pan-seared Veal Liver
38 PLN
Olive oil mashed potato, onion jus
Cod Filet Cooked on One Side
38 PLN
Chorizo, chickpea espuma, pequillos
Raw Scallops from Erquy
38 PLN
Candied Jerusalem artichokes, truffle
Sea Bass Ceviche
38 PLN
Avocado, butternut, lime
Tender Octopus and Fennel
38 PLN
Citrus, wild rocket condiment
Viennese Veal Cutlet
38 PLN
Ricotta and spinach gnocchi, Caccio de Pepe
Corrèze Pan-seared Veal Liver
38 PLN
Olive oil mashed potato, onion jus
Cod Filet Cooked on One Side
38 PLN
Chorizo, chickpea espuma, pequillos