REZERWUJ STOLIK
Bel Mon Resort
REZERWUJ STOLIK
Bel Mon Resort
Logo Restauracji Mona

Type To Search

Menu Brasserie Mona

Kuchnia tradycyjna

Brasserie Mona
Menu

Przystawki

Raviolo
38,00 PLN
ricotta, pesto bazyliowe, sos z suszonych pomidorów, parmezan
Tatar z polędwicy wołowej
61,00 PLN
chleb staropolski, szalotka, owoce kaparów, worcester sos
Grillowane krewetki
56,00 PLN
w sosie maślano winnym, zielone szparagi, chili ,rukola
Carpaccio z łososia
49,00 PLN
mikro zioła, salsa z cytrusowa

Zupy

Chłodnik ogórkowy
26,00 PLN
ogórek małosolny, ogórek zielony, oliwa koperkowa, chrust, cream fresh
Francuska zupa cebulowa
32,00 PLN
zapiekana z grzanką serową
Krem z białych szparagów
32,00 PLN
jajko przepiórcze, seler

Dania główne

Dorada pieczona w całości
76,00 PLN
bukiet sałat z ziołami z naszego ogrodu
Perliczka
97,00 PLN
pieczona pierś, udko konfitowane, gratin selerowo-ziemniaczane, młoda kapusta zasmażana z parmezanem, Beurre blanc
Małże
79,00 PLN
z pesto bazyliowym lub klasyczne w sosie winnym
cebula szalotka, czosnek, wino białe, natka pietruszki, koperek, grzanka
Jagnięcina
151,00 PLN
pieczone polędwiczki, fenku, białe szparagi, por Demi-glace rozmarynowy
Stek z polędwicy argentyńskiej
182,00 PLN
bukiet sałat, grillowane pomidory, kremowe masło Cafe de Paris
Pieczony comber z jelenia
127,00 PLN
bigos z jarmużu, boczek, szalotka, marchew, sos rozmarynowy
Tagliatelle nero di seppia
52,00 PLN
zielone szparagi, żółtko konfitowane, pomidor koktajlowy, sos parmezanowy
Sałatka z grillowanym kurczakiem
42,00 PLN
pak-choi, zielony ogórek marynowany, grzanki, parmezan, sos cesarski
Sałatka z kalmarami
58,00 PLN
ananas, mango, owoce granatu, sos paprykowy
Dodatki do dań
15,00 PLN
domowe frytki, warzywa gotowane, młode ziemniaki z koperkiem, puree ziemniaczane, gratin selerowo - ziemniaczane
(do wyboru)
Dodatki do dań
31,00 PLN
Frytki z majonezem truflowym

Śląskie Smaki

Cysterski żurek na maślance
31,00 PLN
z jajkiem przepiórczym, puree z ziemniaków i chrzanu
Kotlet schabowy Toma-hawk
87,00 PLN
ziemniaki Amandine, jajo sadzone od zielono nóżki, fasolka szparagowa marynowana, maślanka

Desery

Crème brûlée z malinami
34,00 PLN
z kruchym ciasteczkiem maślanym
Kogel-mogel
34,00 PLN
truskawki, lody truskawkowe
Dame blanche
34,00 PLN
lody waniliowe, gorąca czekolada Callebaut, śmietana kremówka
Sernik ,,Mona’’
34,00 PLN
salsa owocowa, lody mango

Menu Dziecięce

Krem pomidorowy
21,00 PLN
Creme fresh
Makaron orachette
34,00 PLN
klopsiki mięsne, biały sos serowy
Nuggetsy z kurczaka
29,00 PLN
frytki, surówka z marchwi
Raw Scallops from Erquy
38 PLN
Candied Jerusalem artichokes, truffle
Sea Bass Ceviche
38 PLN
Avocado, butternut, lime
Tender Octopus and Fennel
38 PLN
Citrus, wild rocket condiment
Viennese Veal Cutlet
38 PLN
Ricotta and spinach gnocchi, Caccio de Pepe
Corrèze Pan-seared Veal Liver
38 PLN
Olive oil mashed potato, onion jus
Cod Filet Cooked on One Side
38 PLN
Chorizo, chickpea espuma, pequillos
Rezerwuj stolik