Izabela Nowak

Rosół Magdy Gessler. Ten sposób gotowania daje klarowny i intensywny wywar

Dobry rosół potrzebuje przede wszystkim czasu, a zamiast gwałtownego gotowania znacznie lepiej sprawdza się wielogodzinne podgrzewanie na małym ogniu, podczas którego mięso, warzywa i...

Zupa chrzanowa Magdy Gessler. Kremowa, wyrazista i prostsza, niż się wydaje

Intensywny aromat chrzanu, kremowa konsystencja i łagodny smak gotowanych warzyw tworzą zupę, która dobrze pasuje zarówno do codziennego obiadu, jak i wielkanocnego stołu. W...
2 POSTY
0 KOMENTARZE
Izabela Nowak – pasjonuje się pieczeniem, deserami oraz kuchnią opartą na sezonowych składnikach. Interesuje się właściwościami produktów wykorzystywanych w wypiekach, proporcjami składników i technikami wpływającymi na konsystencję ciast, kremów i deserów. Bliska jest jej również kuchnia domowa oraz wykorzystywanie świeżych owoców i warzyw dostępnych w poszczególnych porach roku.