Dania główne

Zapiekanka ziemniaczana z sosem bolognese. Warstwy mięsa, ziemniaków i ciągnący się ser

Zapiekanka ziemniaczana z mięsem mielonym to sycące danie obiadowe, które można przygotować z kilku łatwo dostępnych składników. Cienkie plasterki ziemniaków przekładane aromatycznym sosem pomidorowym...

Sos grzybowy ze świeżych podgrzybków. Najpierw sucha patelnia, później masło i śmietana

Aromatyczny sos grzybowy ze świeżych podgrzybków można przygotować bez skomplikowanych składników, a aby go przygotować wystarczą grzyby leśne, cebula, masło, śmietana i kilka przypraw....

Keto pizza z patelni. Bez mąki, drożdży i długiego przygotowania

Domowa pizza nie musi powstawać na tradycyjnym cieście z mąki pszennej, a ciekawą alternatywą jest spód przygotowany z jajek i tartego sera, który można...

Naleśniki bez grudek i przesiewania mąki. Prosty przepis, w którym blender zrobi całą robotę

Domowe naleśniki nie wymagają długiej listy składników ani skomplikowanego przygotowania. Wystarczą jajka, mleko, mąka pszenna i odrobina oleju do smażenia. Nie trzeba nawet używać...

Przepis na kluski śląskie. Proporcja 4:1 sprawia, że wychodzą miękkie i sprężyste

Kluski śląskie to jedno z najbardziej charakterystycznych dań kuchni śląskiej. Ich znakiem rozpoznawczym jest okrągły kształt z niewielkim wgłębieniem pośrodku, w którym doskonale zatrzymuje...

Kaczka pieczona Magdy Gessler. Jabłka, majeranek i jeden mniej oczywisty dodatek nadają jej wyjątkowy smak

Chrupiąca, rumiana skórka, soczyste mięso i aromatyczne jabłka to połączenie, które od pokoleń pojawia się na polskich stołach. Choć pieczenie całej kaczki wymaga cierpliwości,...

Polędwiczki wieprzowe Magdy Gessler. Najpierw patelnia, potem piekarnik – tak przygotowane mięso pozostaje soczyste

Polędwiczka wieprzowa to delikatne mięso, które można przygotować na wiele sposobów, jednak zbyt długa obróbka termiczna łatwo pozbawia je soczystości. W tej wersji inspirowanej...

Carbonara Magdy Gessler. Jeden składnik odróżnia ją od włoskiego oryginału

Spaghetti carbonara to jedno z najbardziej rozpoznawalnych dań kuchni włoskiej. Makaron, dojrzewający ser, żółtka i podsmażone mięso tworzą połączenie, które nie wymaga wielu dodatków....

Zapiekanki ze schabu z pieczarkami i serem. Szybki obiad z piekarnika, który zachwyca smakiem

Zapiekany schab z pieczarkami, cebulą i żółtym serem to pomysł na sycący obiad, który nie wymaga skomplikowanych przygotowań. Delikatnie rozbite plastry mięsa, aromatyczne pieczarki...

Keto pizza. Prosty przepis na pizzę, który zrobisz bez mąki i wyrastania ciasta

Pizza na diecie ketogenicznej nie musi oznaczać przygotowywania skomplikowanego spodu z kilku rodzajów mąki niskowęglowodanowej. W tej wersji nie ma ani mąki pszennej, ani...