Strona głównaAutorzyPosty przez Jacek Matysiak

Jacek Matysiak

Dania główne

Przepis na Gołąbki Magdy Gessler. Ten farsz i sposób pieczenia robią różnicę

Jacek Matysiak -
Gołąbki należą do najbardziej rozpoznawalnych dań kuchni polskiej. Delikatne liście białej kapusty, mięsny farsz i sos pomidorowy tworzą połączenie, które sprawdza się zarówno podczas...
1 POSTY
0 KOMENTARZE
Jacek Matysiak – redaktor naczelny RestauracjaMona.pl. Interesuje się sztuką kulinarną; od tradycyjnej kuchni polskiej po współczesne sposoby przygotowywania potraw. Szczególną uwagę poświęca technikom kulinarnym, jakości i właściwościom składników oraz procesom zachodzącym podczas gotowania, pieczenia i smażenia. Ceni przepisy, w których dobór produktów, proporcji i sposobu obróbki ma konkretne uzasadnienie.

Przepisy, które trzeba wypróbować